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營養午餐抽驗 首波35家都OK
中國時報【馮惠宜╱台中報導】
為校園營養午餐把關，台中市衛生局104學年度，把每學年抽驗一次改為每月抽驗；9月14日起前往35所學校進行午餐菜餚及食材抽驗車貸計算，首波檢驗結果日前出爐，全都符合「一般食品衛生標準」。
衛生局表示，往年校園午餐團膳抽驗以學期初集中抽驗方式辦理，104學年度起，為提升校園食安，採行「每月抽查檢驗校園午餐菜餚」及「食材至供應商源頭端抽驗」方式；藉以強化學校平日廚房作業衛生自主管理能力，並落實供應商供應商源頭端的安全把關。
衛生局卡債更生信貸增貸信貸年息表示，9月14日至16日抽驗的35校首波檢驗結果3日出爐，各校午餐菜餚都符合「一般食品衛生標準」，全數過關。目前衛生局仍持續抽驗菜餚與食材，並將陸續在衛生局網站公布檢驗結果。
衛生局指出，校園午餐菜餚若經初驗不合格，衛生局除立即通知學校端及教育局外，並馬上派員到供膳處加強衛生環境稽查及依食品良好衛生規範準則輔導查核，限期改正並複驗。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/營養午餐抽驗-首波35家都ok-215008268.html
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